{"id":4583,"date":"2025-04-28T15:32:37","date_gmt":"2025-04-28T13:32:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.adastraflorence.it\/bar-panini-e-trippa-a-firenze-i-nostri-consigli\/"},"modified":"2025-04-29T11:47:20","modified_gmt":"2025-04-29T09:47:20","slug":"bars-sandwiches-et-trippa-a-florence-nos-conseils","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stelladitaliaflorence.com\/fr\/bars-sandwiches-et-trippa-a-florence-nos-conseils\/","title":{"rendered":"Bars, sandwiches et trippa \u00e0 Florence: nos conseils"},"content":{"rendered":"

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Bars, p\u00e2tisseries, boulangeries et glaciers constituent d’autres options suggestives pour en savoir plus sur la culture gastronomique de la ville et appr\u00e9cier ses saveurs.<\/p>\n

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  • GUALTIERI.<\/strong> Via Senese 18r. La jeune et \u00e9nergique Ginevra, avec le chef p\u00e2tissier Giulio, transmettent avec passion et professionnalisme l’art de la p\u00e2tisserie familiale qui f\u00eate ses 90 ans. Le lieu en lui-m\u00eame est un petit bijou d’attention port\u00e9e aux d\u00e9tails.<\/li>\n
  • P\u00c2TISSERIE GILLI.<\/strong> Via Roma 1. Le bar\/p\u00e2tisserie historique de la Piazza della Repubblica centrale propose une large s\u00e9lection de “desserts”.<\/li>\n
  • VIVOLI.<\/strong> Via Isola delle Stinche 7r. Glacier historique \u00e9galement rappel\u00e9 par le conteur florentin Marasco. La cr\u00e8me est excellente. Ils sont servis uniquement dans une tasse. Leur \u00ab affogato \u00bb est d\u00e9sormais \u00ab viral \u00bb.<\/li>\n
  • FORNO SARTONI.<\/strong> Via dei Cerchi 34r. Boulangerie historique avec un grand comptoir sucr\u00e9 et sal\u00e9 toujours approvisionn\u00e9.<\/li>\n
  • CANTINA DA VERRAZZANO.<\/strong> Via dei Tavolini 18r. Boulangerie qui offre \u00e9galement deux salles pour d\u00e9guster des plats et plateaux rapides ainsi que des vins de leur ferme. Ambiance simple mais raffin\u00e9e avec une amusante collection de pelles \u00e0 p\u00e2tisserie portant les noms des universitaires de Crusca, une acad\u00e9mie fond\u00e9e \u00e0 la fin du XVIe si\u00e8cle qui pr\u00e9serve l’histoire de la langue italienne. Chaque universitaire s’est donn\u00e9 un nom li\u00e9 au monde de la panification.<\/li>\n
  • BADIANI.<\/strong> Via Tosinghi 12r. Apr\u00e8s la maison m\u00e8re situ\u00e9e \u00e0 l’ext\u00e9rieur du centre, il est enfin possible de d\u00e9guster leurs “Buontalenti”, ainsi que bien d’autres parfums de glaces, m\u00eame \u00e0 deux pas du Duomo.<\/li>\n
  • LA MENAGERE.<\/strong> Via Ginori 8r. Au petit-d\u00e9jeuner, \u00e0 l’ap\u00e9ritif ou apr\u00e8s le d\u00eener, ce lieu r\u00e9pond toujours aux attentes.<\/li>\n
  • BUONAMICI.<\/strong> Via dell’Orto 31r. Dans le quartier de San Frediano, cette p\u00e2tisserie perp\u00e9tue une longue tradition familiale.<\/li>\n
  • PICCIOLI.<\/strong> Borgo Ognissanti 118r. Excellent bar avec p\u00e2tisseries maison avec un large choix de specialit\u00e9es “sal\u00e9es”.<\/li>\n
  • DITTA ARTIGIANALE.<\/strong> Differents emplacements dans la ville. En plus de l’excellent caf\u00e9, dans lequel elle est sp\u00e9cialis\u00e9e, et pour laquelle elle r\u00e9serve une recherche passionn\u00e9e et constante, elle propose une carte compl\u00e8te avec des produits de qualit\u00e9 du petit-d\u00e9jeuner ou \u00e0 l’ap\u00e9ritif.<\/li>\n
  • LA SORBETTIERA.<\/strong> Une des meilleures glaces, \u00e0 notre avis. Large choix de parfums excellents et originaux. Trois emplacements dans la ville.<\/li>\n
  • LA STREGA NOCCIOLA.<\/strong> Via dei Bardi. A deux pas du Ponte Vecchio, une des meilleures glaces de la ville.<\/li>\n
  • BASE V. JUICERY.<\/strong> Via de’Neri 46r- Via Guicciardini 7. Pour une excellente halte saine et nutritive.<\/li>\n
  • BOULANGERIE PALATRESI.<\/strong> Borgo Ognissanti 102. Ne manquez pas la Schiacciata “ligure”.<\/li>\n
  • S. FORNO.<\/strong> Via Santa Monaca 3r. Am\u00e9nag\u00e9e avec un go\u00fbt impeccable, c’est une boulangerie traditionnelle qui propose \u00e9galement de d\u00e9licieux petits d\u00e9jeuners ou des collations originales.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div>[vc_empty_space]

    Si vous n’avez pas le temps et\/ou l’envie de “mettre les jambes sous la table”, pas de probl\u00e8me. Si vous avez faim de nourriture et d’exp\u00e9riences authentiques, Florence propose \u00e9galement de nombreuses solutions rapides et informelles mais toujours de la plus haute qualit\u00e9.
    \nLes petits d\u00e9jeuners, collations et d\u00e9jeuners peuvent \u00eatre consomm\u00e9s rapidement, assis \u00e0 une table ou m\u00eame au comptoir, dans des lieux historiques ou des environnements traditionnels.
    \nCe sont les suggestions de \u00ab fast food \u00bb \u00e0 la florentine, comprenant des \u00e9piceries qui servent des \u00ab plats \u00bb et des sandwichs, des bars \u00e0 vin proposant des entr\u00e9es et des lieux pour des ap\u00e9ritifs inoubliables.<\/p>\n